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加饭酒煮了还含有酒精吗？这是一个关于加饭酒的问题。加饭酒是一种中国传统的黄酒，它以其独特的口感和香气而闻名。

那么，当我们将加饭酒煮过后，它还含有酒精吗？这个问题困扰着许多人。

加米酒也含有少量酒精。加米酒是一种黄酒。加热后，酒精会挥发，但不会完全挥发。酒中会残留少量酒精。加米酒一般在15%左右，香气浓郁，口感醇厚。

酒精在水中的溶解度很高，煮沸和加热会挥发酒中的一些酒精，但不会让它煮沸，很难完全挥发水中的酒精。

加饭酒是绍兴老酒的名牌。素有“酒中独步”之称。、“中国第一味”的美誉。它是在元红酒的基础上精制的。顾名思义，“加饭”意味着添加更多的原料。在酿造过程中，增加米饭的数量，相对较少。

加米酒色泽橙黄清澈，香气浓郁，味道鲜甜醇厚，具有陈酿越香、藏久不坏的特点。酒深黄红，透明晶莹，香气十分突出。糖分高于元红酒，口感醇厚，略带鲜甜，具有色、香、味俱佳的独特风味。酒精含量约为18度，总酸含量约为0．45%以下，糖分2%，属半干酒。

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