四、10718.2白酒执行标准

10781.2是香型白酒的实施标准。以高粱为原料，大麦、豌豆制成的大曲为糖化发酵剂，经地缸固态发酵、固态蒸馏、陈酿、勾兑而成。不直接或间接添加食用酒精和非自发酵产生的色香味物质，具有独特香味的大曲白酒。

5、gb10718.2是纯粮酒吗？

没有gb10718.2，应该是gb/t10718.2，这个标准的酒是纯粮酒。

GB/T10781.1是浓香型固态白酒的标准，10781.2是香型固态白酒的标准。而10781.3是米香型白酒的标准，都属于粮食酒。

六、酒gbt107181.1是什么意思？

GB/T10871.1，GB是指国家标准(首拼缩写)，T是推荐的，10781是固态法白酒的代号。

这里没有什么类型的酒，所以浓香型白酒的标准号是GB/T10781.1，.1代表1号文件，针对浓香型白酒。

看到这里很清楚，也就是说，只要标有GB/T10781.1的浓香型白酒一定是固态白酒，即纯粮食酒，这是国家推荐标准。