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四特酒，这款白酒的魅力究竟何在？它属于什么香型的酒？又是什么香型的白酒呢？我深知品鉴一款美酒的关键在于了解其独特的香型。

那么，让我们一起揭开四特酒的神秘面纱，探寻它背后的故事吧！

四特酒属于特香型白酒。

四特酒是特香型白酒的典型代表。风味独特，历史悠久。以整粒大米为原料，中高温大曲为糖化发酵剂，采用传统固态发酵法酿造而成。

一口三香，清香醇厚。

四特酒历史悠久，历史悠久。它是以整粒大米为原料，大曲为糖化发酵剂，采用传统的渣混蒸、“三进四出”操作、老窖固态发酵、缓气蒸馏、质量采酒、分级入库、储存、勾兑等工序精工制作而成，属于“特香型”白酒，其工艺特点是“整粒大米为原料，大曲麦麸加酒糟，红楚石酒窖，三种类型仍不依赖”（三种香味是酱香、浓香、香），它是我国白酒香型中的一个独特品种。

原国家轻工部食品发酵工业科学研究所经过一年多的分析研究，确认四种特殊白酒的风味成分含量和量比与其他白酒明显不同，具有独立风味的特点。1997年3月，经国家轻工业总会审查推荐，经国家标准化委员会批准，四大特色酒香型（特色香型）成为中国五大白酒香型之一。以其独特的风味而闻名，被中国白酒大师周恒刚先生亲自领导的专家组定义为“特香型”。

四特酒作为中国特香型白酒的开创者，一直以“一口三香，清香醇厚，回味无穷”的特香口感受到世界的好评。

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