本文给大家分享的是四川酒桌奇观：

五粮液被冷落，这4款酒更受当地人喜爱，你尝过吗的相关内容！

你是否曾听说过四川酒桌的奇观？

五粮液你尝过这四款酒吗？它们又有何独特之处呢？让我们一起来揭开这个谜团吧！

四川富含浓香型白酒，其中五粮液最为著名。

还有泸州老窖、剑南春等知名品牌，五粮液在全国的地位仅与国酒茅台相提并论。

在四川人的酒桌上，五粮液无疑是“常客”，近年来，四川酒桌上出现了一个很大的问题“怪象”：

五粮液不再出现在酒桌上，而是这4种小众酒中最常见的，你喝过吗？

第一款：玉蝉大曲

玉蝉大曲和泸州老窖产于四川泸州，是泸州第二大酒厂。玉蝉大曲酒厂有400多个百年老窖池。玉蝉酒厂的白酒年产量惊人，虽然只是当地的名酒，但质量不亚于二线名酒。

它是用当地的红高粱和小麦酿造的，用百年老窖发酵。酿造出来的酒友独特的老窖风味，香气浓郁，优雅醇厚，泥窖香气干净无杂，甘甜爽口，尾段干净。关键是这款酒的价格比较实惠，连普通人都买得起。

现在“泸五剑”价格飙升，很多人更倾向于玉蝉大曲。

第二款：沱牌曲酒

沱牌曲酒在第五届全国评酒会上获得国家金奖，还是“川酒六朵金花”之一，以优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料，经过“清蒸二次清”工艺酿造而成。

这款酒的颜色透明晶亮，有一丝油状感。倒酒时，酒花细腻丰满，香气十分张扬，但不冲鼻，谷曲香很纯正，有新酒的味道。

酒体纯净厚实，入口柔和，无辣味，中间有点涩，甘甜绵软，窖香浓郁。粮曲香和花果香的复合香味明显，口感丰富。

第三款：秉衡的故事

它是一款53度的大曲坤沙酱酒，与茅台酒来自同一个地方，原料、工艺与茅台相同。酒厂师傅精心挑选了优质的红缨子糯高粱为原料。每一粒都坚实饱满，富含支链淀粉。在酿造过程中，应确保20%的高粱完整性，通过“12987”大曲坤沙工艺酿造而成。

酒厂位于赤水河沿岸，核心产区7.5平方公里，与茅台酒厂隔河相望。为了保证白酒的质量和口感，酿造出来的新酒应该窖藏10年，然后精心勾调而成。成酒带着老酒的粘稠感，有着浓浓的陈香味，茅香十足，酱香突出，空杯持久。

因其95%的飞天茅台口感，深受四川酒友欢迎，是当地酒桌上常见的白酒之一。

第四款：丰谷酒

四川绵阳生产的丰谷酒是川酒的典型代表之一，是“中华老字号”白酒，宝丰酒是川酒的一匹黑马，是川酒新秀的典型代表，它在四川即将到来的心中有着特殊的地位。

宝丰酒的酿造历史可以追溯到公元前212年，《三国志》中有这种酒的记载，以五粮为原料，饮用丰谷井水为酿造用水。酒纯净甘润，香气均匀饱满，柔软柔软。

白酒品牌越来越多，酒友的选择也越来越多。即使当地有自己的代表性白酒，人们仍然会选择其他地区的白酒。

你通常在哪里喝白酒？欢迎在评论区补充。

这次，和四川酒桌奇观：

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