本文给大家分享的是江苏酒桌风云：梦之蓝退居二线，这三款美酒才是王者，你敢挑战吗的相关内容！

江苏酒桌风云变幻莫测，梦之蓝曾一度称霸江湖。

然而如今，它已退居二线，让位给三款美酒新贵。这三款神秘佳酿究竟有何魅力，竟能挑战梦之蓝的地位？你敢接受这场挑战吗？

江苏位于长江下游，水源丰富，粮食产量大，为当地白酒企业创造了最佳条件。著名的洋河白酒来自这里。据说洋河的蓝色经典，尤其是梦之蓝，是苏酒的最佳代表，也是当地的名酒。从逻辑上讲，梦之蓝应该是江苏人最喜欢的白酒，但事实恰恰相反。

据当地人说，在江苏的酒桌上，梦之蓝都要靠边站。

一开始，我以为这是当地人开的一个笑话。后来，我知道确实有这样的事情。既然梦之蓝不是江苏人常喝的白酒，那么哪些酒才是江苏酒桌上的常客呢？原来这三种酒是江苏酒桌上的主角，看看你是否喝过。

①黄盖玻汾

这种酒在全国各地的超市都能看到。不仅江苏人喜欢喝，全国人也喜欢喝。味道清新舒适，有点浓，但没有太大的刺激感。

属香型白酒，以晋中平原优质高粱为酿酒原料，大麦、豌豆制曲，“清蒸二次清”工艺酿酒，是江苏人认可的口粮酒，味道规律，粮食香气淡雅，入口醇厚，喉咙顺滑，回甜悠长。

②秉衡的故事

大曲坤沙工艺酿造，原料选用茅台镇红流苏糯高粱，酿造1年，窖藏7年。贵州人称之为“小茅台”，有茅系酱酒的味道。

酒微黄粘稠，像玉一样明亮，看起来很吸引人。喝一口，酱香溢出，甜中带酸，包括焦香、糊香、花果香，满口生香，正因为如此，它才能站在江苏人的酒桌上。

③分金亭酒

江苏当地的小众酒没有洋河那么有名。很少有人知道这种酒出了江苏，但它确实是江苏人民酒桌上的主角之一。现在，即使在江苏，也很难找到这种酒。

在江苏人的记忆中，它曾经遍布江苏的大街小巷，是入门级白酒销冠，酒质板扎，酒精度低，口感顺滑，柔软温润，喝完还想喝。

喝过以上三款酒的人都知道，除了黄盖玻汾，这三款酒的其他两款都不是很有名，可以说是当地的小众酒。

但是，为什么他们能成为江苏酒桌上的主角，而著名的梦蓝却要靠边站呢？

梦之蓝定位为高端白酒，价格自然不低。对于普通人来说，它有点奢侈，不适合在日常的酒桌上喝。

第二，梦之蓝与“茅五剑”都是高端白酒，质量差不多，但是“茅五剑”在全国有更大的影响力，富人更倾向于“茅五剑”。

写在最后：无论选择哪个品牌的白酒，首先要满足两个要求：

一是质量可靠；一是满足场景需求。掌握这两点后，选择白酒就不会迷路了。

这次，和江苏酒桌风云：梦之蓝退居二线，这三款美酒才是王者，你敢挑战吗有关内容就为朋友们整理到这里，更多品酒技巧、酒水文化知识以及各种酒水品牌介绍可查看本站其他栏目。