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泸州老窖怎么分等级 泸州老窖好酒哪些系列

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泸州老窖怎么分等级 泸州老窖好酒哪些系列

泸州老窖怎么分等级

泸州老窖实行双品牌运营、多品牌建设模式运营。

泸州老窖分为4个系列:

1573系列、特曲系列、头曲系列、二曲系列。

每个系列都有很多单品,如特曲系列,有中华老字号特曲、老酒特曲、精品特曲、金装特曲奖牌特曲等其他品质和价格与特曲相差不大的酒也归为特曲系列,如紫砂大曲、泸州老窖窖龄酒百年30年、60年、90年等

介绍:

泸州老窖起源于中国酒城四川泸州。

其1573国宝窖群于1996年成为业内首个国家级重点文物保护单位,其传统酿酒技艺于2006年入选第一批国家级非物质文化遗产名录,被誉为“双国宝”。被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准酒”。

泸州老窖好酒哪些系列

泸州老窖的好酒有:国窖1573、窖龄酒、特曲、头曲、二曲5大系列。

1、国窑1573

国窖1573系列是其王牌系列,也是凭借该系列跻身高端白酒行列,价格也基本上靠齐五粮液,而且也都是高端浓香型白酒的典型代表,而国窖1573的优势就在于有限的百年窖池,以及多重复杂的工艺,也因此令国窖1573产量有限,极其珍稀。

2、窖龄酒

窖龄是指窖池连续使用的时间,也可以说是窖池的年龄,而泸州老窖窖龄酒系列无疑是其中高端产品,窖龄30年就比肩泸特,而窖龄60年相比30年多了一丝醇香和果香,增加了酒体的愉悦感;而窖龄90年表现出一种老练,而且更柔和,酒体更绵长一些。

3、特曲

特曲无疑是泸州老窖最出名的系列,也是其最经典的产品,而其“中国名酒”的称号就是凭借泸州老窖特曲获得的,如今定位其中端酒款,而且看泸州老窖52度价格表也知道其并不算贵,绝对是该价位最硬核的酒款之一,无论是自己喝还是送人都很不错。

4、头曲

头曲则是其中低端产品,但也是嫡系,虽然价位相对较低,但也都是纯粮好酒。

5、二曲

二曲带有浓浓的窖香味,基本没有苦味,好喝不上头,是性价比非常高的口粮酒,放两年喝味道更好。

泸州老窖系列酒有哪些

泸州老窖系列酒有1573系列、特曲系列、头曲系列、二曲系列、窖龄酒系列。

1、1573系列

国窖1573是泸州老窖系列酒之一,源于明朝万历年间“即公元1573年”的“国宝窖池”,采用蒸馏酒酿造工艺,酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。

2、特曲系列

泸州老窖特曲是泸州老窖五大核心战略单品之一,作为浓香型大曲酒的典型代表,以“醇香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长”的独特风格闻名于世。1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖,历届国家评酒均获“国家名酒”的称号。

3、头曲系列

泸州老窖头曲是泸州老窖五大核心战略单品之一,酿制泸州老窖头曲的泸州老窖酒传统酿制技艺经过近700年、历经23代人的无断代传承,于2006年入选首批“国家级非物质文化遗产名录”。

4、二曲系列

泸州老窖二曲是泸州老窖五大核心战略单品之一,酿制泸州老窖二曲的泸州老窖酒传统酿制技艺经过近700年、历经23代人的无断代传承,于2006年入选首批“国家级非物质文化遗产名录”。作为泸州老窖品牌的塔基产品,泸州老窖二曲定位大众消费白酒。

5、窖龄酒系列

窖龄顾名思义指“酿酒窖池的年龄”。只有连续不间断酿酒超过30年的窖池,所酿出的浓香型白酒才能叫作窖龄酒。窖龄酒概念由“百年泸州老窖-窖龄酒”首次提出。

泸州老窖和泸州老窖特曲有什么区别

区别:概念不一样。

1、泸州老窖是统称,有多个分类,属于系列酒。泸州老窖早在1952年按国家质量认证标准,划分为特曲、头曲、二曲、三曲等几大系列

2、泸州老窖特曲是泸州老窖的系列酒之一。

泸州老窖特曲是国享有盛誉的名酒之一,素以“醇香浓郁,清洌甘爽,回味悠长,饮后尤香”的独特风格,闻名古今,畅销中外。此酒无色透明,窖香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长。具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色,酒度有38度、42度、52度、60度四种。

华罗庚题诗:

“何以解忧,唯有杜康;而今无忧,特曲是尝;产自泸州,甘洌芬芳。”

泸州老窖特曲酒,所以具有独特的风格,关键在于发酵的窖龄长,是真正的老窖。老窖的特点是在建窖时有特殊的结构要求,经过长期使用,泥池出现红绿彩色,泥性成软体,并产生奇异的香气,此时,发酵醅与酒窖泥接触,蒸馏出的酒也就有了浓郁的香气,这样的窖就可称为老窖了。

随着窖龄的增长,酿出的酒其品质也不断提高。百年老窖酿成的酒才被认为是合乎理想的佳品美酒。据史载,泸州曲酒厂最老的窖至今已有300多年的窖龄,风貌依旧,令人神往,游人莫不以一睹为幸。

著名于世的泸州老窖特曲始于明朝万历年间,距今已有400多年历史。

据记载,明末清初泸州舒姓武举,在陕西略阳担任军职,对当地曲酒十分欣赏,曾多方探求酿酒技艺和设备。

清朝顺治十四年“公元1657年”,他解甲还乡时,把当地的万年酒母、曲药、泥样等材料用竹篓装上,聘请当地技师,一起回到泸州,在城南选择一泥质适合做酒窖的地方,附近的“龙泉井”水清洌而甘甜,与窖泥相得益彰,于是开设酒坊,试制曲酒。

这就是泸州的第一个酿酒作坊—舒聚源,也是现在泸州曲酒厂的前身。到清乾隆二十二年“公元1757年”,所产曲酒已闻名遐迩。

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