本文给大家分享的是茅台酒和茅台镇酒有什么区别呢(茅台酒和茅台镇酒两者有多大差距)的相关内容！

酱香型白酒，又称为茅香型，以贵州茅台酒和思烤者酒为主要代表。这类香型的白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点，最显著的是，酱香型酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷的特性。

酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，高温制曲，二次投料，堆积发酵而成，最广为人知的就是茅台酒。

同样是茅台镇酿造的白酒，茅台酒和茅台镇酒有什么区别呢？

茅台酒和茅台镇酒有什么区别

茅台酒指的是贵州茅台酒股份有限公司出品的飞天茅台、五星茅台、小批量勾兑的年份茅台、国宴、茅台纪念酒等。而茅台王子酒、茅台迎宾酒、赖茅、汉酱等之类的酒我们称之为茅台系列酒。茅台镇酒的范围就包罗万象了，比如原浆、酒糟酒、土埋酒都属于茅台镇酒，茅台镇范围产出的酒都可以这样称呼。

同样有茅台二字，只有一字之差却真的会差十万八千里。茅台酒厂为中心方圆7.5公里产的茅台酒，可茅台镇酒只有方圆7.5公里吗？一样的酿酒原料？其实早早地农户就与茅台签订收购当地高粱的协议，当地大多数优质高粱都被茅台所收购，茅台镇其它有能力一些的酒厂会用川南糯高粱，酿出的酒也不错，再有的就从东北偏远地区进高粱。在说说酿酒工艺，确实茅台酒酿造工艺已经不再是什么秘密，但一个规模大的，严格执行标准遵循酿造工艺的酒厂是小酒厂能比的吗？不说多就说蒸酒取酒之后需要经过专业检测和品评之后才能入库窖藏，这些极具专业性的人才哪里那么容易找。茅台酒经过一百多种酒的勾调之后才有的成品，小批量勾兑的茅台酒更加严格几百种。

茅台酒的销量占据了茅台集团八成的业绩，而每一轮酿酒能出茅香的真正成为茅台酒的还不到一半，剩下的都按照酒质等级成为了不同价位的茅台系列酒。茅台镇酒厂真正规规矩矩遵循纯粮传统固态酿造工艺产的酒，会比茅台系列酒好很多，而且性价比更高。

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