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南北方喝酒有哪些不同之处(南北方喝酒很夸张的那个图)

本文给大家分享的是南北方喝酒有哪些不同之处(南北方喝酒很夸张的那个图)的相关内容!

中国地大物博,因为地域和气候的差异,造就了不同的饮食文化和特色,其中南方人和北方人在饮食上就有很多差异。比如我们会认为南方人更爱吃米,而北方人爱吃面,在口味上也有“南甜北咸”的说法,就连在饭量,买菜等小事上,都体现了南北方不同的生活习惯和差异,***就和大家聊一下这中国南北方的饮酒文化差异。

南北方喝酒有哪些不同之处(南北方喝酒很夸张的那个图)

南北方喝酒有哪些不同?

1、酒量不同

北方人能喝酒是出了名的,越往北普遍酒量就越大,这很大原因是由于北方相对寒冷,喝酒后会散发一些热量,身体会觉得舒服。

北方人喝酒普遍用碗,即我们所说的大块吃肉,大碗喝酒;

南方人喝酒就会大有不同,南方人喝酒更注重品,南方人喜欢细品慢饮,大多习惯约上几个好友,摆一小桌,小酌一杯,慢慢品尝酒的滋味。

2、饮酒的品类不同

北方人更喜欢喝辣酒、高度酒,以清香型、浓香型、老白干香型等为主,更注重身体的舒服;

南方人更注重酒的口感,以酱香型、米香型、浓香型等白酒为主,这些酒喝起来口感更佳。

3、酿出的酒不同

北方民族气概豪放,再加上北方冬天天气寒冷,很多人都是需要喝酒来暖暖身子,久而久之就养成了酒量大的习惯。南方人的谨慎是出了名的,他们酿造的酒也都多为好酒。

所以中国知名度比较高的好酒大多都在南方,比如贵州的茅台,四川的五粮液等等,南方人性格谨慎,而北方人性格比较气派豪放,不拘小节,在酿酒工艺上跟南方还是有些许差距的。

众所周知,酒的好坏取决于水的好坏。南方地区的水资源占全国水资源的80%以上,所以在水资源、粮食质量、地理条件等因素上也奠定了南方酒质量较好的基础。

同时南方的酒售价都比较高,远远超过北方酒。

4、酒桌文化不同

说到喝酒,就不能不提劝酒。南北方饮酒差异在“劝酒文化”这一点也非常突出。中国北方的酒文化在喝酒的时候喜欢劝酒,生怕怠慢了朋友。

北方朋友讲究酒满心诚,一句“先干为敬”,叫宾客不好拒绝这份热情。北方人多豪饮,喝完之后呢,大部分都是醉醺醺地回家睡觉。

而南方朋友性格原因,喜欢观察人的细节之处,那么喝的开心是第一,喜欢多喝少喝都随宾客,大家聚在一起,聊聊天,说说话,玩得开心才是最重要的。

另外南方人聚会喝酒也是常常处于目的性的,比如酒局谈生意,托人办事,都是琢磨怎么去做生意,去赚钱。

5、下酒菜不同

有酒肯定离不开下酒菜,中国南北下酒菜也有着很大不同。

北方朋友大部分人都比较喜欢肉食,常常拿凉拌猪头肉、猪耳拌黄瓜,拍黄瓜拌腱子肉,拌牛肉、花生米作为下酒菜,油量较大。

南方朋友饮食清淡,喜欢油量少一点的下酒菜。比如拍黄瓜、花生米、鱼干、海鲜。并且对于海鲜通常喜欢简单处理,焯熟过后蘸点酱油,就已经非常美味了!

其实无论是南方还是北方对饮酒来说都是一种文化,其实与其说是酒量的差异,不如说是酒文化的差异,无论怎样,适可而止才是更健康的饮酒方式,所以你喝酒是更“南方”还是更“北方”呢?

关于南北方喝酒有哪些不同的相关内容就介绍到这里,希望可以给大家带来有价值的参考。

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