文章主要介绍的是白酒不是越陈越香？酱香型最多15年 别再傻傻收藏舍不得喝了相关内容！

众所周知，陈酿是一道置存模式的工序，它们无需进行的人工操作，也无需进行其他成分的添加，在陈酿时，其内部的成分和元素也会自然而然的发生化学反应，进行全方面的融合，从而达到更浓香味的效果。

陈酿的白酒会将酒中辛辣刺激性成分给完全挥发干净，这样口感才会绵柔。虽说好酒都是贮存出来的，但存多久才是最好呢？况且白酒有十二大香型，那它们在贮存时间上有什么区别呢？***我们来了解一下常见几种香型的最佳贮存时间。

清香型白酒

清香型白酒酒精度相对低一点，酒体爽净为主，所以清香型白酒贮存时间不宜太长，贮存期为1年最佳。清香型以汾酒为代表，小于50℃的低温制曲。

浓香型白酒

浓香型白酒的存放时间要比清香型的时间长，浓香型生产周期较短一些，浓香型白酒的出厂原酒基本都在60度或者65度，酒精度是非常高的，以高梁、小麦为原料，混蒸混烧，55-60℃的中温制曲，如果在保存良好的情况下，3—8年最为合适，再久的话就是去浓香的味道了。浓香型以泸州老窖、五粮液和剑南春为代表。

酱香型白酒

酱香型白酒的存放时间最长，酱香白酒是我国蒸馏酒的一种，一年一个生产周期，两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。刚蒸馏出来的酒叫新酒，一般至少要5年以上才出售，在此基础上还可储存八到十五年。酱香型白酒以茅台酒和郎酒。

另外白酒的贮存也是有一定的环境条件的，避光、恒温、恒湿、密封、通风。

了解过后，可不要再觉得白酒放得越久越好了，要对应好香型去控制它的贮存时间，在口感最好的时候饮用。