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重庆江津白酒产地？

江津白酒是重庆市江津区的特产。江津白酒主要经营晋江元帅酒、晋江津、江津老白干，瞄准高端、中端、低端市场。白酒其酒液清澈透明，纯净无杂质，醇厚芳香，回味甘甜爽口，被誉为“江津茅台”。江津白酒荣获国家地理标志认证商标。

酿酒业是江津古老的食品加工业，酿酒历史悠久，最早可以追溯到南宋。历经宋元发展，明嘉靖年间，江津向当地缴纳“酒税票85元、800元”的贡品。清朝末年，江津已是四川省的产酒县。 《蜀海总谈》记载：“全省酒税收入主要以江津、泸州、什邡、绵竹等酒产区为主”。江津甚至缴纳了酒税第一名，足见酿酒业的繁荣。

一口醇厚的江津白酒，完成20多道复杂的制作工序才可以喝。先将整粒高粱浸泡在沸水中，煮至糊化，摊开晾凉；然后培养菌、糖化，继续发酵，在固定的时间和温度下蒸馏，得酒；再与陈酿酯化，使酒液更加醇厚、饱满；混合并装瓶。整个过程贯彻了统一、透明、适宜三个要求。该酒清澈透明，纯净无杂质，醇厚芳香，回味甘甜爽口。

据说，在白沙众多的酒厂中，有一位范志宏老师，他是江津老白干酒的创始人。范志宏1917年出生于白沙一个酿酒曲世家。他的父母以制作米曲闻名于巴蜀。新公司成立后，范志红担任盐酒专卖负责人，并与时任白沙酒厂临时厂长王子梅共同组建了国营红梅酒厂。范志红在酿造制曲配方的基础上，结合他人配方进行优化，成功探索出100多种口味的酿造制曲为配方，大大提升了江津老白干酒的品质，使其名声大噪。

1961年，江津白酒正式注册为“江津牌”江津老白干，沿用至今。 1988年，“稷江牌”江津白酒被国家商务部授予优质产品称号。 1993年，“綦江牌”江津白酒被评为四川七大名酒之一，并荣获全国轻工业博览会银奖。

经过近一百年的发展和创新，江津白酒现已形成以晋江元帅酒、晋江津、江津老白干为主，面向高端、中端、低端市场的产业格局。其酒清澈透明，纯净无杂质，醇厚芳香，回味甘甜爽口，被誉为“江津茅台”。

超市里的桶装江津白酒是粮食酒吗？

是粮食酒。超市桶白酒有的是纯粮酒，有的是勾兑酒。购买时需要看瓶子上的产品说明属于哪一种？囤粮做的白酒比勾兑酒贵一点。纯粮酒精度白酒度数比勾兑酒低。购买时，去大型超市并保留发票。一旦发现酒不对劲，可以将其退回给商家。

江津石松牌60白酒质量怎么样？

采用纯谷物酿造，口感无穷。江津白酒是重庆市江津区的特产。江津白酒主要经营晋江元帅酒、晋江津、江津老白干，瞄准高端、中端、低端市场。白酒其酒液清澈透明，纯净无杂质，醇厚芳香，回味甘甜爽口，被誉为“江津茅台”。江津白酒荣获国家地理标志认证商标。酿酒业是江津古老的食品加工业，酿酒历史悠久，最早可追溯到南宋时期。历经宋元发展，明嘉靖年间，江津向当地缴纳“酒税票85元、800元”的贡品。清朝末年，江津已是四川省的产酒县。 《蜀海总谈》记载：“全省酒税收入主要以江津、泸州、什邡、绵竹等酒产区为主”。江津甚至缴纳了酒税第一名，足见酿酒业的繁荣。一口醇厚的江津白酒，完成20多道复杂的制作工序才可以喝。先将整粒高粱浸泡在沸水中，煮至糊化，摊开晾凉；然后培养菌、糖化，继续发酵，在固定的时间和温度下蒸馏，得酒；再与陈酿酯化，使酒液更加醇厚、饱满；混合并装瓶。整个过程贯彻了统一、透明、适宜三个要求。该酒清澈透明，纯净无杂质，醇厚芳香，回味甘甜爽口。

江津生产的江小白酒是沟兑的吗？

所有产品白酒出厂前均需经过一定的调配、成型。同等品质下，

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