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工业酒精勾兑的白酒简单鉴别方法

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工业酒精勾兑的白酒简单鉴别方法

生活中,总会有人为了利益,做出损人利己的事情。例如,一些不法分子为了牟取暴利,偷偷将使用工业酒精出售为白酒。一旦我们不小心购买了工业酒精生产厂家白酒,喝了就会中毒,危害很大。

工业酒精是一种不能食用的工业用品,其甲醇含量很高。

甲醇无色、易挥发、有剧毒。吸入数毫升至10毫升即可引起严重中毒和失明。吸入30毫升即可致命。

甲醇在体内蓄积,不易排出体外。持续少量的甲醇进入人体会引起慢性中毒,表现为头晕、头痛、视力模糊、耳鸣甚至失明。大量吸入会发生急性中毒,症状为头痛、恶心、呼吸困难、昏迷,甚至死亡。

甲醇的香气与乙醇相似,但更淡、更柔和。味道也与乙醇相似,感官上不易分解。如果怀疑是甲醇或工业酒精白酒,应送食品质检部门进行理化检验判断。

根据我国《蒸馏酒和勾兑酒卫生标准》GB2757-81规定:粮食酒中甲醇含量不得超过0.04g/100ml;用干土豆及其替代品酿制的酒中甲醇含量不得超过0.12克/100毫升。

工业酒精混合白酒对人体危害很大。我们在日常生活中应尽量避免饮用此类劣质、假酒。我们可以用几个小技巧来鉴别白酒来对待可疑的工业酒精勾兑白酒进行简单的初步鉴别。

工业酒精勾兑的白酒简单鉴别方法:

看:纯谷物酿造的五粮液酒外观晶莹剔透,摇晃时可以清晰地看到挂杯现象;酒精勾兑白酒一般呈浑浊状态,有的甚至有轻微偏色,且不会挂杯。

闻:纯粮酿造白酒气味纯正、饱满,而混合酒精白酒气味非常尖锐。

搓:纯谷物酿造白酒擦在手上后会完全渗透到手上。鼻子,保留时间刚刚好,很快就失去了气味。

酒醇检测仪:使用酒精检测仪检查酒精是否达标。工业酒精含量太低,不可能达标。

通过上面简单的初步鉴别,如果不是用工业酒精勾兑的,酒的品质可能较差,所以要适量饮用;如果进一步怀疑掺有工业酒精,可以送相关专业人士检测。

近年来,国家加大了对假酒的查处力度,利用工业酒精制造假货的事件已经越来越少白酒,但消费者仍需提高警惕,难免会有漏网之鱼。如果遇到类似的白酒,应该及时向相关监管部门举报,以便对这种假酒进行查处,让这些人得到应有的惩罚,从而以免对我们的生活造成进一步的伤害。

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