本文给大家分享的是进博会见证：中国白酒企业以酒为媒，与世界共饮文化对话的相关内容！

在进博会的舞台上，中国白酒企业如何以酒为媒，与世界共饮文化对话？他们又如何通过这一独特的方式，向世界展示中国白酒的魅力和深厚的文化底蕴？让我们一起探索这个问题。

第四届中国国际进口博览会（以下简称“世博会”）于11月5日至10日在上海国家会展中心举行，吸引了来自世界127个国家和地区的近3000家参展商，其中中国白酒企业自然不可或缺。各大白酒企业在世博会上积极展示自己的形象，向世界递上中国白酒的“名片”。

“浓香巨头”五粮液以世博会核心支撑企业形象和虹桥经济论坛钻石会员身份亮相。在世博会人文交流展区非物质文化遗产区设立长期展厅，展示“五粮液酒传统酿造技艺”非物质文化遗产、五粮液产品和品牌形象，以白酒为媒介，与世界对话，展现大国浓香的品质实力和独特魅力。

“国际汾酒”也经常采取行动。11月6日，以“继承千年共话未来”为主题的“中国-格鲁吉亚经贸文化论坛”在上海举行。论坛上，汾酒再次升级原国际标准，正式发布了世界级白酒企业标准；与此同时，汾酒和格鲁吉亚这两大世界白酒发源地共同推出了“中格联名酒”，让世界领略国际香味。

泸州老窖和西凤酒也在世博会上大放异彩。泸州老窖展区充满文化感和科技感。通过创意布景、灯光布局、现场多媒体互动等创新方式，重点展示了“泸州老窖酒传统酿造技艺”的非物质文化遗产酿造技艺，展现了中国白酒企业坚持传承、创新发展的新形象。

西凤酒作为“陕西名片”，以其浓郁的文化氛围、醇厚优雅的白酒香气和卓越的产品质量赢得了很高的知名度。从最初记忆的“老绿瓶”，到中国的“红西凤”，西凤酒在继承、创新、酿造白酒的道路上不断前进。

“鲁酒”担任景阳岗、“福酒”代表齐斗金等地方酒也在世博会上讲述了中国白酒的故事，吸引了国内外众多游客驻足品尝。所谓“民族也是世界”，在本次世博会上，贵州雄正酒业也向世界展示了贵州佬族的酿酒文化。采用祭天、采药、制曲、祭祀、下沙、润粮、蒸粮、拌曲、发酵、取酒、调配、封存等工艺，具有浓郁的民族特色，吸引了大量的关注。

中国白酒的国际化路线

早在1915年的巴拿马世博会上，中国白酒就开始走向世界，开启国际化进程。

但由于认知、饮食、消费习惯等方面的差异，海外消费者对中国白酒的认知很少。

一百多年来，中国白酒国际化进程缓慢。

统计数据显示，2020年白酒国内市场实现收入5836．同比增长439亿元，同比增长49亿元．６１％，利润１５８５．41亿元，同比增长131亿元．３５％。

同年白酒出口量仅占总产量的0．１９％世界烈酒1和世界烈酒1％，近三年累计减少18次．０１％，出口额仅占收入的4．９４％世界烈酒和世界烈酒出口2％，近三年累计减少31次．８４％。

“两会”期间，全国人大代表、五粮液集团党委书记、董事长李曙光表示，随着“一带一路”的高质量发展和一系列国际贸易便利政策的实施，中国白酒是传统文化的名片。国家有关部门应加大对白酒出口贸易、文化推广、专项条约和海外发展的支持力度，进一步推动中国白酒国际化。

《国泰君安研究日报》指出，烈酒的本质是一种文化象征。随着中国经济地位的提高，白酒作为文化产出的国际化是一种趋势。

中国食品行业分析师朱丹鹏曾表示，白酒国际化是白酒行业实现二次辉煌的唯一途径，但仍处于起步阶段，海外消费者担心中国白酒的口味、标准化和食品安全。

近年来，许多观点表明，随着中国文化在世界上的影响力越来越大，以及“一带一路”战略的红利，它将促进中国白酒的国际化。相信一批白酒企业能够脱颖而出，向世界推广中国白酒，拓展更广阔的海外市场。

“出海”速度正在加快

多年来，中国白酒的国际化从未停止过。“白酒出海”战略在国内白酒品牌发展规划中占有重要地位，各大白酒企业的“出海姿态”也各具特色。

贵州茅台是白酒行业的“老大哥”，在国际化方面处于领先地位。自2015年以来，茅台一直以“文化茅台”为核心内涵，在德国、意大利等主要国家和地区开展品牌推广活动，与海外经销商合作开展全球文化推广活动。

五粮液投身国际化的时间较早。

长期以来，五粮液高度重视国际化道路。

2017年以后，五粮液国际化道路逐渐具体化：在产品方面，五粮液开发了适应国际市场需求的特色产品，在产品理念、白酒设计、质量表达、品牌传播等方面成功符合国际标准；从东南亚市场到“一带一路”国家，从欠发达经济体到欧美等主流国家，完成了全球市场渠道布局，还牵头成立了“国际名酒联盟”；在组织方面，积极建立全球体系，加快欧洲、亚太和美国三大国际中心的建设，在德国杜塞尔多夫和纽约建立中心基地，推动五粮液在全球的发展。

自2018年以来，汾酒一直围绕“国际化”战略行动，形成了质量标准国际化、品牌国际化、文化国际化的特色“白酒国际化路径”。世博会期间，汾酒正式发布了《青花汾酒企业标准》，标准是世界级白酒企业，食品安全指标限制符合国际白酒，使汾酒国际化进一步发展。同时，汾酒充分发挥“国际风味”的优势，不断扩大朋友圈，培养国际粉丝。

今年4月，愿意与世界知名免税店渠道经营者——法国卡慕集团合作，联合发布第一个国际产品——愿意泰安古酒，这是愿意“文化海”产品实施的第一步，不仅愿意开启国际战略的新篇章，也为中国白酒国际化发展提供了新的途径。

对于整个行业来说，白酒近年来也向前迈出了一大步。今年年初，中国白酒的名称是“ＣｈｉｎｅｓｅＢａｉｊｉｕ“正式开放。3月1日，茅台、五粮液等11个中国白酒品牌的中欧地理标志保护与合作协议正式生效，中国白酒的国际影响力和声誉将进一步提高，中国白酒的国际化道路将继续加快。

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