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双沟酒与洋河酒关系(双沟酒产地在什么地方)

本文给大家分享的是双沟酒与洋河酒关系(双沟酒产地在什么地方)的相关内容!

双沟酒与洋河酒,两者都是中国著名的白酒品牌。

那么,它们之间有什么关系呢?双沟酒的产地又在哪里呢?

这些问题可能困扰着许多饮酒爱好者。本文将为你解答这些问题,带你了解双沟酒与洋河酒之间的渊源以及双沟酒的产地。

双沟酒是一种浓香型白酒,有双沟大曲、双沟宝坊君坊系列。双沟酒位于淮河、洪泽湖环绕的千年古镇双沟镇。

双沟酒的历史

双沟被称为中国白酒的来源。1977年在双沟附近下草湾出土的古猿化石,经中国科学院古生物研究所专家研究,被命名为醉猿化石。科学家们推断,1000多万年前生活在双沟亚热带原始森林中的古猿人,因为吞下了自然发酵的野生水果,成为几千万年后的化石。

这一结论已被纳入中国现代百科全书。为了充分发掘双沟作为中国白酒源头的古老内涵,2001年,中国科学院考古学家第二次对双沟地区进行了更详细的科学研究。结果发现,早在1000多万年前,双沟地区就有古生物繁殖。

中国科学院古脊椎动物与古人类研究所研究员尤玉柱、徐秦琦、吉宏祥共同撰写了《双沟醉猿》,并在国内外发行。独特的地理环境创造了双沟酿酒的悠久历史。据《泗洪合志》记载,双沟酒业成立于1732年(清雍正十年),已有近300年的历史。

双沟酒有两种主要类型

双沟宝坊君坊

双沟宝坊君坊

酒精含量:52%Vol.

香型:浓香型

原料:水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米

特点:“宝坊”原浆酒(顶小瓶),浓中带酱,口感浓郁,味道长,尾巴干净,香味长;“宝坊”主酒(底大瓶),窖香优雅,酒香宜人,味甜爽口,酒体协调,风格优雅独特;两种酒混合后,窖香浓郁,陈香优雅,口感甘甜浓郁,口感长,酒体协调,余味长,融为一体,风景优美,韵味浓郁,口感极佳。

双沟大曲

双沟大曲

酒精含量:53%vol..

香型:浓香型

原料:水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米

特点:双沟大曲以“色清透明、香气浓郁、风味纯正、入口甜、酒体醇厚、尾长”的特点而闻名。是江淮学校(苏、鲁、安徽、河南)著名的浓香型白酒的杰出代表,即双沟酒、汤沟酒、高沟酒、洋河酒之一。

双沟酒和洋河酒的区别

以前在江苏有三沟一河、双沟、高沟、汤沟、洋河,后来洋河收购了双沟。洋河和双沟都是苏酒行业的子公司,在深圳板块上市的洋河股份是苏酒行业的子公司。

双沟酒好吃吗?

酒的好坏主要取决于一个人对这种酒的热爱程度。有些人喜欢茅台,有些人喜欢五粮液,但不喜欢茅台的人会说五粮液很好吃。每种酒都有一系列的白酒,只要符合这种白酒的标准,具有这种白酒的典型性、适口性,没有异味,就可以说是一种好白酒。

以上这篇文章是百酒文化网为大家收集整理的关于双沟酒与洋河酒关系(双沟酒产地在什么地方)的最新相关信息内容,如果能够帮助到你,可以选择分享给身边更多有需要的人。

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