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还有哪些著名的酱香型白酒

本文给大家分享的是还有哪些著名的酱香型白酒的相关内容!

还有哪些著名的酱香型白酒

酱香型白酒是中国传统的白酒之一,以其独特的风味和香气而闻名。

那么,除了茅台之外,还有哪些著名的酱香型白酒呢?本文将为你介绍一些其他的酱香型白酒品牌,带你领略它们的独特魅力。

酱香型白酒是一种以茅台为代表的中国白酒,也被称为茅台香型白酒,通常由小麦、高粱和水辅以大曲酿造。酱香型白酒无色(或淡黄色)透明,无悬浮物,无沉淀,酱香味突出,优雅细腻,空杯优雅持久,入口柔和醇厚,回味悠长。

但除了茅台,中国还有很多很好的酱香型白酒。

那么,还有哪些著名的酱香型白酒呢?百酒文化网将为您介绍十种著名的酱香型白酒。

十大酱香型白酒

1.茅台酒

茅台酒

茅台是酱香型白酒的典型代表,也是大曲酱香型白酒的创始人,已有800多年的历史。茅台由贵州茅台集团生产,是中国最受欢迎的高档白酒之一。茅台具有酱味突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯香味持久等特点。

2.郎酒

郎酒

郎酒产于赤水河畔的二郎镇。其青花郎和贵州茅台也被称为中国两大酱香型白酒。郎酒的酿造工艺与茅台相同,但口感和风味差别很大。郎酒具有酱味突出、醇厚爽口、优雅细腻、回味悠长、空杯香味等特点。

3.习酒

习酒

贵州西酒是贵州茅台的子品牌,位于贵州省西水县西酒镇。西酒是用纯谷物固态酿造的。经过两次喂养、九次烹饪、八次加曲发酵、七次取酒、高温制曲、积累、发酵、流酒、长期贮存等特殊工艺精制而成。具有“清淡透明、醇厚丰满、细腻干净、回味悠长、空杯持久香味等特点。

4.金沙回沙酒

金沙回沙酒

金沙回沙酒产于贵州金沙,由小麦制曲、两次饲料、九次烹饪、八轮发酵、七次采酒的茅台生产工艺酿造而成。是贵州除茅台酒外的第一款大曲酱香型白酒。它具有优雅细腻、醇厚、回味悠长、空杯芳香等特点。

5.国台酒

国台酒

国台酒业位于贵州茅台镇。国台酒业是中国现代中药龙头企业天士力集团在1999年茅台镇收购老字号酒厂的基础上,投资40亿元,精心打造了20多年的现代大型酱香型白酒企业。

6.武陵酒

武陵酒

武陵酒产于湖南省常德市。以四川南部种植的糯红高梁为原料,用小麦培育高温曲,用石壁泥窖底作发酵池。

一年是一个生产周期。全年分为两次粮食投入、九次烹饪、八次发酵和七次白酒采集。以“四高两长”为生产工艺精髓,采用固态发酵和固态蒸馏的生产方法,原酒按酱香、醇香、窖底香三种典型体和不同轮次酒长期存放(3年以上)精心勾兑而成。具有酒色微黄、酱香突出、优雅细腻、口感醇厚爽口的特点。

7.潭酒

潭酒

潭酒产于古林县。潭酒已有600多年的历史。据说它曾被明朝开国皇帝朱元璋称为“贡酒”。具有酒质醇厚细腻、酒体和谐、酱味突出、回味悠长、醇厚柔软、空杯芳香的特点。

8.珍酒

珍酒

珍酒产于贵州遵义,以优质高粱、小麦为原料,以当地甜泉为原料,采用中国传统独特的工艺,科学酿造,长期窖藏,精心勾兑,被誉为“酒乡明珠”、“酒中珍品”。具有酱香味突出、典雅醇厚、清纯持久、空杯余香悠长等特点。

9.云门陈酿

云门陈酿

云门陈酿产于山东省青州市。它以高粱和小麦为原料,以小麦制成的高温大曲为糖化发酵剂,经传统生产工艺酿造而成。被誉为“鲁酒之峰,江北茅台”。具有酱香味突出、醇厚、典雅细腻、香气协调、回味悠长、空杯香气持久等特点。

10.钓鱼台

钓鱼台酒

钓鱼台酒产于贵州茅台镇,始于1999年。

作为贵州钓鱼台国宾酒业有限公司的全资子公司,其产品以国宾系列为主。具有酱香味突出、回味略苦、空杯香味持久的特点。

以上这篇文章是百酒文化网为大家收集整理的关于还有哪些著名的酱香型白酒的最新相关信息内容,如果能够帮助到你,可以选择分享给身边更多有需要的人。

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