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你是否对丰谷壹号酒的开瓶方法感到困惑？或者你想了解这款680ml的老酒的价格？我将为你解答这些问题。丰谷壹号酒是一款口感醇厚、香气浓郁的白酒，它的开瓶方法和价格都是大家关心的话题。

任何酒店，都必须有川酒。这句话不仅显示了川酒在数量上的极端，也暗示了川酒在质量上的突出。而在四川“U在名酒带上，有这样一家酿酒企业，1800年以其世袭秘技酿造时代琼浆，1800年以来以富乐烧坊、天佑烧坊的老窖泥赋予其玉液天香。近年来，为了促进行业，“饮酒”引领白酒消费趋势，填补白酒评价标准——“低醉酒”科研项目，以低醉酒产品生产、质量控制、饮酒后身体体验三个标准在白酒行业流行。他起源于东汉，兴于唐宋，精于清朝，尊于的丰谷酒。

历史溯源

起源：富乐烧坊

白酒，历来要求历史深远，文化厚重，口感自然。

追溯丰谷酒的前身，有史记载，有物为证的历史可追溯到公元212年的富乐烧坊。据《三国志》和《方舆胜览》记载：东汉建安十六年（公元212年），刘备入蜀，益州牧刘璋迎来绵州，两人煮酒百日论天下。刘备畅饮富乐烧坊美酒后称赞“富哉，快乐！“经常喝北方烈酒的刘备，在川偶喝醇香、清澈、甘甜的烧坊酒。

如果他得到了宝藏，他经常用这种酒来奖励获胜者。

士兵们士气高昂，战无不胜，迅速攻下成都，建立蜀国。无战时期，有士兵因为好酒，偷买偷喝过多，刘备曾军禁酒。但在蜀王宴上，富乐烧坊酒总是不可或缺的。因为他们非常喜欢这种酒，士兵们也喜欢它。少之胜于不尽如人意。在接下来的几千年里，富乐烧坊酒因为蜀王的爱而在唐宋元明时期蓬勃发展，酿酒秘技得以传承。

延续：传世秘籍

在丰谷酒史博物馆，还原后的竹简酿酒秘籍详细记载了富乐烧坊酿酒的秘诀。“主料：南麦、小麦、大麦、水稻、玉米、高梁”。过程：“窖藏发酵，择时精酿，瓮盛应市，以质论价”。据东汉富乐坊王氏世谱记载。从东汉富乐烧坊到天佑烧坊，再到丰谷酒业。在几千年的历史演变中，丰谷人一直严格遵循“古法酿造，始终如一”的古训，采用老窖泥接种繁殖、老窖发酵、陶罐储存的方法，专注于生态白酒的和酿造。2010年4月26日，丰谷酒业对外宣言，历时3年科研探索，经低醉度动物评价模式“DNA“在丰谷优质浓香型白酒上千种微量元素中，发现了1800年的健康低醉因素，发现丰谷白酒几千年来一直保持着“醉得舒服，醒得快”的基因密码。

繁荣：天佑烧坊

康熙十七年(公元1678年)，深得杜绍康酿酒秘诀的王秉正，耳顺之年迁至绵州铜牟镇兴隆沟(今绵阳丰谷镇)。在传承千年“富乐烧坊”酿酒秘籍的基础上，结合所携带的“汾凤”二酒秘技，潜心数年，创建了“天佑烧坊”。并将掘窖、制曲、酿酒、配料、调味等技巧逐一传授给儿子王法天，并扶杖亲自到现场指导，出酒后亲自品尝，评价优劣。培训：“酒的优劣，入口可以判断，经营者要严格把关品评的优劣，优者价优，劣者价廉，不能混淆。这是立信的基础，也是经营者成败的基础，应该时刻记住。这一“以质论价，诚信酿酒”的世训，让天佑烧坊酒的声誉不胫而走。康熙年间，他以李白的“花间一壶酒”诗画为商标，盛装陶罐，在绵州乃至四川西北地区确立了一席之地。

根据考试，天佑烧坊酒由南麦、小麦、大麦、大米、高梁经窖藏发酵，口感醇厚、清澈、甘甜。应对市场后，饮客上瘾了。除绵州各地争相购买外，潼川府(今四川三台县)所属县也纷纷竞购，一时难以满足人们的需求。王秉政于1701年(康熙40年)去世。王法天遵循父训，对天佑烧房的配料、制曲、酿造、酿造、酿造、口感、定级等进行了自我责任，严格把关，使天佑烧房酒在川西北地区继续保持良好的口碑。王法天经常警告孩子，“读书是成功的基础，力农是养家的基础，诚信是生活的基础，谦虚是幸福的基础，你不能放弃这本书，逐末欣赏时尚。我家的酿酒始于东汉，其藏蜀、汾、凤的秘技要始于以质优价廉为取信基础，异存戒心取巧，汝等当自勉之。民国时期，天佑烧坊人兴旺发达，产品畅销巴蜀以外的许多地方。随后与邻居作坊“变陆丰”烧坊、“源信”烧坊合并，扩大产能，逐步以瓶装酒畅销。

天赐：丰谷井

绵阳丰谷镇，古称丰谷井。据《绵阳县志》记载，丰谷井开凿于隋朝(公元581年)。“州东南40里罗汉寺山麓，古井也”“元和志”记载：“丰谷井位于州东南40里罗汉山麓，古井也。口宽七八尺，下石棱凹凸，深四五尺。井临涪江，有莲花石、天然层瓣若镂成，今存”。丰谷井早已由丰谷富乐烧坊传承人挖掘。挖井取水，井水润粮，井水酿酒，因此丰谷酒一直深受消费者喜爱。隋朝，涪江水运发达。

凭借这一便利的交通优势，丰谷酒通过水上通道运至长江中下游。

水是白酒的灵魂，白酒的质量当然也取决于水的性质。丰谷井水源于长江源头雪宝顶，与九寨沟水源相同，是川西高原著名的“著名白酒U区”水源，可以说四川著名白酒风水，富含各种微量元素，硬度低，酸度适中，属于甜水，是酿酒水。

丰谷

鼎盛时期：金花盛开

解放后，“天佑烧坊”更名为国有绵阳市酒厂，以酒应市为名，盛行不同经济时期。1979年10月，以发源地丰谷镇为名注册为“丰谷品牌”商标，产品以人们青睐的丰谷特曲等高端产品为名。2001年更名为四川省绵阳市丰谷酒业有限公司。

如今，丰谷酒业是一家集科研、生产、于一体的原生态白酒企业。其主要产品有丰谷一号、丰谷酒王、丰谷收藏、丰谷特曲、年份系列、清代系列、老窖系列、星级系列、纯酿造系列等10多个系列。100多种产品以其独特的风格，深受消费者青睐，畅销安哥拉、韩国等地区。

目前，丰谷酒业拥有1000多名技术人才、6名白酒评委、12名省级白酒评委，生产能力超过10万吨，是四川省规模的综合性酿酒企业之一。公司先后通过ISO9001:2000质量管理体系认证，ISO220000:2005年食品管理体系认证，ISO14001：2004年环境管理体系认证。荣获“驰名商标”、“模范劳动关系和谐企业”、“中华”、“白酒工业百强企业”、“酒类产品质量诚信推荐品牌”、“食品行业龙头食品企业”、“白酒典型风格金杯奖”、“四川科技进步二等奖”、“川酒新金花”、“四川工业企业效益50强”、“四川十大饮料制造企业”、“食品工业质量效益奖”，连续三年荣获“四川产品”称号。

创新：低醉酒度

绿酒，健康生活。2010年4月，在传统工艺与现代科研的完美结合下，丰谷酒业创造性地开发了白酒评价标准——“低醉酒度”。科研成果通过省级权威机构认证，荣获“四川省科技进步二等奖”，并列入2010年白酒年度活动。

从注重白酒到注重人的低醉酒程度，创新白酒行业低醉酒产品生产、质量控制、饮酒后体验三个标准。经过两年在丰谷产品生产中的推广应用，正成为填补白酒生产、评价和体验的标准。以品质、品格、品味著称的丰谷产品，完美体现了“醉得舒服、醒得快、感觉清新自然”的低醉酒特点。

丰谷一直致力于人类饮酒健康的研究。在第二阶段的科学研究中，目标是探索和研究人类的长期饮酒健康。很快，人们就会感到健康和快乐，低度饮酒。

未来：企业

随着100亿产值能力的建立，丰谷正以“一个主题”打造百年丰谷，重塑白酒行业企业；2012年实现30亿、2014年50亿、2016年100亿的战略发展目标，努力打造丰谷文化品牌，建立科学严谨的食品生产管理体系和准确的市场反映机制，使之成为具有行业竞争力、可持续发展、社会责任感、受人尊敬的企业。务实发展，创新求进，川酒新势力丰谷正在腾空跟进白酒集团军。

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