本文给大家分享的是揭秘清香型白酒价格高于浓香型:三大因素解析的相关内容!
你是否曾经在品鉴白酒时,发现清香型白酒的价格往往高于浓香型?
这其中究竟隐藏着怎样的秘密呢?本文将从三大因素为你揭秘这一现象:原料选择、酿造工艺和市场需求。让我们一起探索清香型白酒背后的故事,品味其中的奥秘。
有些喝酒的朋友一定发现了这样一件事,那就是香型白酒比香型白酒贵。它们也是白酒的三种风味之一。为什么香型白酒比香型白酒贵?
其实和这三点有关,感兴趣的朋友赶紧来看看吧。
1.酿造周期不同
为什么香型白酒比浓香型白酒贵?
首先与酿造周期有关。浓香型白酒的酿造周期约为45-90天,如五粮液、沱牌、泸州老窖特曲系列等;香型白酒的酿造周期约为一个月,如山西汾酒,但有些麸曲的酿造周期较短,只需5天左右,如红星二锅头。不同的酿造周期也导致了两种香型白酒的不同价格。
2.酿造工艺不同
浓香型白酒采用中高温制曲,原料使用相对丰富,配料持续,混合蒸煮;但香型白酒的酿造方法相对简单,只需使用单一食品作为原料,只需蒸煮即可。不同的酿造技术也使香型白酒的白酒率相对较高,可以及时满足市场需求。
3.藏酒时间不同
众所周知,白酒储存时间越长,口感越醇厚,尤其是酱香型白酒,储存十年后再喝,与刚酿好的白酒完全不同。浓香型白酒的储存时间至少需要3年,但香型白酒的储存时间只需要一年。
在各种因素的结合下,香型白酒的价格自然会比香型白酒贵。
但虽然香型的价格比较贵,但根据实际市场情况,香型白酒的销量会比香型白酒好。
发布此篇文章,是为了从不同角度向您展示揭秘清香型白酒价格高于浓香型:三大因素解析相关信息,如果觉得有用,可以关注百酒文化网。
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