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我国的四大名酒都有哪些名字 我国的四大名酒都有哪些品牌

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你是否对我国的四大名酒感到好奇?你知道它们的名字和品牌吗?中国的酿酒历史悠久,其中四大名酒——茅台、五粮液、泸州老窖和剑南春,更是享誉全球。

这些名酒不仅代表了中国酿酒工艺的精湛,也承载了深厚的文化底蕴。

四大名酒是指1952年首届全国评酒会评选的贵州茅台、山西汾酒、四川泸州曲酒、陕西西凤酒四大国家级名酒。

四大名酒的地位和社会影响力持久,在一定程度上得益于其深厚的历史渊源和当年国家领导人的亲切关怀。

评估背景

此后,1963年、1978年、1983年、1989年,举办了第二届、第三届、第四届、第五届全国评酒会。越来越多的中国名酒诞生于评酒会,但第一届中国四大名酒始终以贵州茅台、山西汾酒、四川泸州老窖、陕西西凤酒为荣。2012年9月26日,由中国白酒流通协会和中国品牌战略研究院主办的第四届中国白酒品牌价值评价成果新闻发布会在国家会议中心公布。经第四届中国白酒品牌价值评价组委会评价,陕西西丰集团有限公司品牌价值213.72亿元,同比增长50.73%,位居全国白酒行业第六,西北第一。

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评估详情

根据当年参加全国第一届评酒会的工作人员的回忆,第一届评酒会是周恩来总理亲自批准的,并告诉他们要认真组织,严格把关,评出好酒。1952年9月,新中国诞生三周年前夕,由中国专卖行业总公司主持的首届全国评酒会在金秋北京开幕。这是中国历史上第一次全国性的白酒评估会议。成千上万的酒厂和公司选择了产品样品。在白酒评估会议正式开始之前,已经筛选出了103种白酒样品供会议评估。来自全国各地的酿造专家、白酒评估专家学者从这些白酒样品中选择了八种国家名酒(茅台、汾酒、西凤酒、泸州老窖特曲酒、绍兴加餐酒、红玫瑰酒、美味白酒、金白兰地酒),其中茅台、汾酒、泸州老窖特曲酒、西凤酒四种。此后,在1963年、1978年、1983年和1988年,举办了第二届、第三届、第四届、第五届全国白酒评审会议,越来越多的中国白酒诞生于白酒评审会议,但第一届中国四大白酒一直为白酒行业感到骄傲,茅台、汾酒和泸州老窖特曲获得中国白酒称号,西凤酒也赢得了第三届以外的中国白酒冠军。

四大名酒透露出许多共同的信息,不仅历史悠久,而且是1915年北洋政府选派的世界著名白酒,参加巴拿马世博会,并于1915年获奖。根据茅台获得世界著名白酒第二金奖,泸州老窖和山西汾酒获得一等奖金奖章,西凤酒除巴拿马博览会金奖外,1867年(清光绪二年)南洋酒会,1910年获得南洋劝导展奖二等奖。

评估结果

这四大名酒已成为中国白酒四大基本香型的典型代表。贵州茅台代表酱香型,山西汾酒代表香型,四川泸州老窖代表浓香型,陕西西凤酒代表凤香型。

四大香型立即在这些企业的不断技术升华中得到进一步的建立和发展。茅台的生产标准被定为特殊的国家标准。泸州老窖的浓香型白酒技术传播到川内川外,催生了众多浓香型白酒企业。上世纪90年代初,汾酒在中国白酒市场排名第一,产销量重,创历史同期最佳水平。西凤酒独特的香型后来被国家评酒机构特别明确为凤香型。

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中国四大名酒

贵州茅台

贵州茅台的标志形式为圆形,采用红蓝对比、反白、抽象鹰形,象征着企业像鹰一样飞翔,但也隐喻了茅台酒厂的缩写字母“M”。鹰象征着企业的宏伟势头,展现出强大而深刻的企业活力和鲜明而厚重的企业形象。同时,标志两侧共有8条流线,意味着标志是在茅台获得巴拿马国际金奖80周年之际推出的,使企业标志具有深远的历史意义和纪念意义。

山西汾酒

杏花外框由五个杏花瓣组成,象征着“汾酒”企业的灵魂——五个理念:“继承国宝,香味”精神理念、“心印、逐步”管理理念、“香帆、船”经营理念、“全心全意、专业得体”服务理念和“逆流行舟、六力”发展理念。以杏花迎春吐香、酿造环境优雅干净为基本特征的图案造型,风格昂扬动感,蕴含着汾酒“三品”(汾酒的香味品质、汾酒人的香味品质、汾酒集团的香味品位)的文化个性,体现了汾酒事业的活力。

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泸州老窖

简洁大气、流畅、动感、节奏感鲜明、内涵丰富、覆盖力强、识别力强;整体形象为太极生(阴阳),寓意一生二、二、三生万物。造型体现了泸州老窖“天地同酿,人间共生”的企业理念。同时,其开放式造型意味着泸州老窖以酒业为基础,融合金融、证券、旅游、房地产等多元化产业的大型酿酒企业集团形象。泸州老窖的标志意味着泸州老窖“天地同酿,人间共生”的企业理念。

西凤酒

凤翔是民间传说中产凤凰的地方,有凤鸣岐山、吹笛引凤等故事。唐代以后,又是西府台的所在地,被称为西府凤翔。

白酒得名。据史料记载,这款酒在唐代被列为“醇香典雅、甘甜爽口、口感协调、尾巴干净悠长”的珍品。苏轼在凤翔工作时,很喜欢这种酒。他曾经用“花开酒不醉,看南山冷翠微”的好来赞美西凤酒。

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