吃海鲜为啥要喝白酒

吃海鲜适合喝白酒或是喝白酒，因为海鲜中的螃蟹，虾等都属于性寒的食物，而且一些海鲜由于没有煮熟煮透，因此存在有病菌，而喝点白酒或是白酒，具有杀菌和去腥的作用。

吃海鲜喝什么酒比较好?

一、吃海鲜适合喝白酒或是喝白酒，因为海鲜中的螃蟹，虾等都属于性寒的食物，而且一些海鲜由于没有煮熟煮透，因此存在有病菌，而喝点白酒或是白酒，具有杀菌和去腥的作用。

在白酒领域，海鲜的绝配常常是白白酒，因为白白酒比红白酒有更强大的杀菌作用。西方人很早就发现，如果吃海鲜时喝白白酒，便不易发生食物中毒，久而久之形成了吃海鲜配白白酒的习惯。这个道理用在大闸蟹身上自然也行得通。白白酒清爽的口味，也比较适合以鲜味为主的大闸蟹.

二、不宜与啤酒搭配。海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，会发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。

吃海鲜能喝白酒吗

吃海鲜不能喝白酒。

海鲜是一种含有比较多蛋白质和嘌呤的食物，而白酒这种东西是维生素B1，这两种物质遇到一起会出现尿酸增加的情况，严重可能会导致尿道出现结石这种情况，所以在吃海鲜的时候最好是不要喝白酒或者其他酒类。

吃海鲜，喝白酒可以吗

可以的，喝红酒更好。只是不要喝啤酒，因为要产生一种叫做嘌呤的物质，容易引起过敏和痛风。

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