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你是否曾经疑惑过，家中存放已久的汾酒是否会出现变黄的现象？这种现象是否正常？又是否可以继续饮用呢？今天，我们就来探讨一下这个问题。汾酒放久了真的会变黄吗？

如果会，那么这背后又隐藏着怎样的原因呢？

汾酒放久了一般不会变黄。白酒发黄一般与酿造工艺、原料等有关。

一般来说，酱香型白酒和浓香型白酒更容易出现，而香型白酒放久了一般不会变黄。汾酒属于香型白酒，所以不会变黄。

正常情况下，白酒变黄时，纯粮食酒或酱香型白酒容易出现这种现象，其次是香型白酒和浓香型白酒会变黄。香型白酒和米香型白酒不会长时间变黄。

白酒的颜色变黄，与原料、酿造工艺、白酒储存环境、白酒储存时间和白酒风味密切相关。白酒变黄尤其与时间和储存有关。

汾酒，又称杏花村酒，是香型白酒的典型代表。它以清澈、干净、优雅、纯净、甜美、长色、香味而闻名。它有4000年左右的悠久历史，是中国古代劳动人民智慧的结晶和劳动成果。

香型白酒长时间会有焦味，这与气候无关。这是由香型白酒的特点决定的。香型白酒最好在3-5年内饮用。香味优雅。时间长了，雅味就不好了。

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