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在众多白酒品牌中，红星二锅头以其独特的口感和亲民的价格深受消费者喜爱。

市场上的红星二锅头种类繁多，让人眼花缭乱。

那么，红星二锅头哪款酒是纯粮食酿的呢？哪款又是粮食酒呢？

这些问题一直困扰着广大消费者。

红星二锅头中的北京红星二锅头是粮食酒。

北京红星二锅头酒是传统酿造工艺与现代微生物技术相结合的结晶。以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料，蒸煮，老五锅工艺蒸馏，掐头去尾切割中间，存放多年。白酒清澈透明，气味芳香，醇厚甘甜，清香纯净，回味悠长。

纯粮酒是一种全部用粮食酿造的酒，粮食酒的主要风格特点取决于以下几个方面：

一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。

纯粮酒主要原料:纯粮固态发酵工艺，根据纯粮固态发酵工艺，根据纯粮固态发酵工艺，“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁狂、糯米绵、大麦冲洗”以高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿造原料。

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